Egy ősi, jobb búzafajta.
Az Alakor (Triticum monococcum) az egyik legrégebbi termesztett búzafajta. Noha ősi és viszonylag primitív, ám egyes tanulmányok felvetették, hogy a gluténérzékeny emberek jobban tűrik a manapság elterjedt nemesített búzafajtáknál.
Oldalunk távlati céljai közé tartozik további információ szerkesztett közlése az Alakorról, megcélozva a fogyasztói és termelői közösséget egyaránt.
© 2013 Minden jog fenntartva.